Обязательно заключайте или трудовой договор или договор об оказании услуг, чтобы работодатель не отказался от своих слов. На договоре должна стоять подпись руководителя и печать, обязательно в двух экземплярах. "Кидалово" в таких компаниях присутствует, буддте осторожны!