Employees review about work in Ле Бристоль ресторан/отель

Работал в ресторане более полугода. Естественно про оформление и речи не шло, а если и шло, то с выщитыванием всех сумм налогов из зарплаты. Хозяин-директор типичный самодур. Текучка кадров постоянная...